Te ayudaremos a entender todos los tipos de restaurantes que hay y que sepas adaptarte a cada uno de ellos.
Alguna vez se te ha pasado por la cabeza emprender pero sientes que no vas a tener el Command de tu negocio al one hundred%.
Costos de nómina: generalmente es el segundo mayor costo operativo del restaurante, después de la comida; la programación inteligente puede ayudarlo a minimizar sus costos de nómina
El objetivo de Zegel Digital es contribuir en el desarrollo de competencias profesionales a través de diferentes cursos de clase mundial.
Brinda un servicio al cliente excepcional. Capacita a tus empleados para ser amables, atentos y resolutivos. Asegúamount de que los tiempos de espera sean mínimos y de que la experiencia del cliente sea unforgettable. Escucha las opiniones y sugerencias de tus clientes para mejorar constantemente.
Plantilla de hoja de contabilidad para restaurantes (Top quality): Mantén tus ingresos y gastos bien organizados con esta herramienta para gestionar mejor tus finanzas.
Un alto porcentaje de establecimientos no dispone de un guide de procedimientos para sus trabajadores, una forma de organización y manera de proceder.
De hecho, una vez que haya descrito los procesos y procedimientos que definen la operación de su restaurante, es una buena notion reunirlos en dos documentos de trabajo:
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Realizar un estudio de mercado exhaustivo es esencial para el éxito de tu negocio. Debes identificar a tu competencia directa e indirecta, comprender las preferencias de tus clientes potenciales y encontrar tu nicho en el mercado. Esto te ayudará a diferenciarte y destacar entre la competencia.
La gestión de cualquier negocio abarca todas aquellas técnicas y herramientas con las que cuenta el director, que buscan mejorar la productividad y la competitividad.
Un diseño de cocina comercial generalmente proporciona 5 áreas distintas para la producción de comidas:
Precio de los artworkículos del menú solo después de conocer los costos reales de los ingredientes y los tiempos de preparación
Simplifique las reservas de mesas para mejorar la experiencia de los clientes y la eficacia operativa.